Bloc de hígado graso de pato

38,30 €

Bloc de hígado graso de pato

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SKU: 8422492001204 Categoría:

INGREDIENTES:
Hígado graso de pato (83%), HUEVO, LECHE, sal, armañac, especias y conservador E-250 y antioxidante E-301.

INFORMACION NUTRICIONAL (Reglamento 1169/2011) por 100 gr de producto
Valor energético 1.594 kJ / 386 kcal
– Grasa………………… 37,40 gr
– De las cuales saturadas .. 10,20 gr
– Hidratos de carbono ……. 2,90 gr
– De los cuales azúcares …..0,26 gr
– Proteínas …………….. 9,39 gr
– Sal ………………….. 1,57 gr

PRODUCTO SIN GLUTEN

ALERGENOS
Contiene HUEVO y LECHE

SUGERENCIA PARA SU CONSUMO:
Consumo directo sin tratamiento térmico. Servir frío. Introducir en el frigorífico 24 horas antes de su consumo.

CADUCIDAD:
Consumir preferente antes de 4 años.

CONDICIONES DE CONSERVACION:
Mantener en lugar seco y fresco

 

Información adicional

Peso N/D

Ficha Técnica

ALERGENOS
• Contiene HUEVO y LECHE
OGM’s
• Todas las materias primas están libres de OGM’s
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
• Mantener en lugar seco y fresco.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
• Color, consistencia, sabor y olor propios (C.A.E.)
CONDICIONES DE TRANSPORTE
• Equipos isotermos
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
• Unidades de venta etiquetadas y amparadas por albarán comercial.
• Lote identificado con la fecha de caducidad.
CONSUMIDORES
• Consumidores en general (C.A.E), salvo restricciones por alérgenos.
CONDICIONES MICROBIOLÓGICAS
• Previa incubación a 30ºC durante 30 días y a 44ºC durante 10 días: Ausencia de microorganismos
• Ausencia: patógenos o sus toxinas (botulínica)
• Bacillaceae: 10 esporos / g termoestables
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
• Valor energético ___________ 1594 KJ / 386 Kcal
• Grasas ______________________ 37,40 gr.
• Ac grasos saturados ________ 10,20 gr.
• Hidratos de carbono _______ 2,90gr.
• Azúcares ____________________ 0,26 gr.
• Proteínas ___________________ 9,39 gr.
• Sal __________________________ 1,57 gr.

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